Нож для стейков Victorinox Fibrox Vx55502.18, 311 мм, с синей рукояткой

Мясницкие ножи предназначены для работы под постоянными нагрузками, особое внимание при изготовлении уделяют эргономике рукоятки. Кроме этого, чем для мяса должен иметь безопасную рукоятку, из нескользкого материала. Фиброкс, из которого сделана рукоять этого ножа, помогает надежно удерживать нож в руке, предотвращает его проскальзывание.

Чем мясника — универсальный инструмент, у него нет четких критериев оценки. Однако такой нож легко узнать — он имеет достаточно длинное и тяжелое лезвие, плавный изгиб в передней части и линзовидную заточку для повышенной износостойкости режущей кромки.
Клинок этой модели имеет стандартную прочность мясницких ножей, а правильная закалка клинка и угол заточки, контролируемый лазером, гарантирует длительное сохранение резочных свойств.

Особенности:

прямой обух у ножа
отличная заточка и гладкая режущая кромка
мясницкий нож швейцарского качества с удобной эргономичной рукоятью
Характеристики:

Вид товара: Кухонный нож
Длина лезвия: 18см
Длина общая: 31.1см
Специализация: Sticking
Назначение: Отделочные
Вид лезвия: Гладкое
Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт.
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Вес: 0.142 кг